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鹿屋農業高校「植物工場」本格稼働　葉物野菜を安定供給へ　鹿児島[05/24 16:12]

鹿児島県鹿屋市の鹿屋農業高校では今年３月に完成した植物工場が本格稼働していて、収穫の様子が公開されました。

鹿屋農業高校では、校舎内の実習室を改修した広さ６０平方メートルの植物工場が、３月初めに完成しました。天気に関係ない安定的な環境でＬＥＤ電球の光をあてて野菜を栽培していて、より効率的な生産ができると期待されています。

現在、園芸科２、３年生の９人の生徒がサンチュやベビーリーフ、バジルなどの葉物野菜を栽培していて、収穫の様子がお披露目されました。そして生徒らは収穫したばかりの野菜を試食しました。

（鹿屋農業高校園芸科２年　戸口田和輝さん）「自分たちで育てた野菜は、とてもおいしい。これからはもっと効率的においしい野菜ができるようにがんばっていきたい」

（鹿屋農業高校　児玉謙治教諭）「この野菜をそのまま焼肉屋さんとか持っていって、その場でお客様に食べてもらって、そういった形で販売していければ」

鹿屋農業高校では、野菜の安定的な栽培と販路の開拓に取り組みたいとしています。

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