農業用施設で栽培のギョウジャニンニク 収穫盛ん 北海道 - NHK NEWS WEB

井芹さんは一株ずつ土から引き抜いて根を落としてから水洗いし、長さや太さごとにサイズをそろえてパックに詰めていました。

井芹さんは「ことしは例年より暖かいので順調に作業が進んでいます。太いものはてんぷらにするととてもおいしいので、ぜひ味わってほしい」と話していました。

収穫は4月下旬まで行われ、地元のスーパーやふるさと納税の返礼品向けに出荷されます。

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February 14, 2022 at 02:16AM
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