急成長の「メガファーム」、収益向上へ有機農業に挑む - 日本経済新聞

引退する高齢農家が増えたことを受け、農業の構造が大きく変わりつつある。著しい変化が、農地の集約による経営規模の急激な拡大だ。広大な「メガファーム」が各地で続々と誕生している中、作物の付加価値を高めて一歩先に進もうとする挑戦がある。

稲作を中心とする農業法人の中森農産（埼玉県加須市）。広大な農場の一画で、スタッフが機械を操縦し、田植えを急いでいた。「2021年の面積は150ヘクタールで、毎年数十ヘク...

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May 22, 2021
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