健康飲食風氣當道，從以前滿街油膩自助餐，到近期流行的健康水煮餐，但你真的只要吃水煮餐就會瘦下來嗎？而這些水煮餐真的夠健康嗎？
許多人為了追求健康，開始追求低醣、少油、少鹽的飲食選擇，極端一點的甚至連醣、油、鹽都不碰，短時間內或許可以得到一定的健康、好身材成效，但長期下來皮膚會開始變得乾燥，神情也會逐漸蒼老，嚴重一點還會便秘，女性甚至會出現月經失調等現象。
健康、窈窕身材是人人都想要擁有的，但其實不必餐餐都水煮也能健康輕鬆瘦下來，只要從以下這幾個地方改善就可以！
1.攝取優質蛋白質、油脂、碳水化合物，遠離加工食品
現代人三餐老是在外，用餐時間大家選擇不是太油、太鹹的食物，就是精緻加工的的”食品“，身體如果攝取太多不必要的東西，就會影響肌肉的合成，造成基礎代謝率下降，也就會形成不必要的脂肪；建議大家在選擇外食的時候，可以選擇優質蛋白質、油脂、碳水化合物。（可參考衛福部食品營養成分資料庫）
2.慢慢調整自身飲食習慣
在心理學上有這麼一個說法，養成一個習慣最少需要花上21天的時間，然而忘掉一個習慣需要花上更久的時間，在飲食上亦是如此！如果說你已經習慣了奶茶正常甜、牛排加很多調味料，一時之間叫你把它換成無糖、不調味，應該不到一個禮拜就會因為太痛苦崩潰放棄，而這一放棄更有可能造成吃更多、賀爾蒙失調等反效果情形，因為這跟你的習慣完全不同！
大家可以先從奶茶全糖改成半糖近一步再改成微糖、無糖，牛排的黑胡椒醬調整成海鹽、黑胡椒粒再更改為吃原味；凡事都要循序漸進，相信自己一定做得到，就可以改善這些不好的飲食習慣。
3.保持熱量赤字
我們都知道什麼是基礎代謝率，而如果你的目標就是要減肥，那麼你就必須要低於基礎代謝率，創造熱量赤字！建議先算出自己的 TDEE（Total Daily Energy Expenditure）後，每日飲食的總熱量減少約10％，約一個月後再來檢視自己的體態是否有沒有改變；如果沒有改變，就可能要重新檢視一下自己的活動量是否有沒有正確符合自己的 TDEE 。
好身材是從廚房養出來的，只要好好檢視自己的飲食，搭配每日充足的睡眠以及運動，相信大家也可以擁有迷死人的身材喔。
August 10, 2020 at 08:26AM
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餐餐水煮就會瘦？想擁有苗條身材其實你該這樣做！ - Yahoo奇摩運動
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