【開放美豬牛】美豬肝腎瘦肉精濃度高危陳時中透露：內臟也會進口 - 台灣蘋果日報

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開放瘦肉精美豬牛有健康風險，引發不少反對聲浪，食藥署官員連日噤聲不敢多說，陳時中今上名嘴周玉蔻「周玉蔻嗆新聞」，親上火線解釋開放、美豬、美牛爭議。陳時中說，瘦肉精確實不太好，但現在萊克多巴胺相對是好的。

陳時中表示，現在開放的美豬、美牛的瘦肉精裡面的萊克多巴胺比例是多少？就是風險評估裡面的主要報告內容。他表示，過去美牛已經做了容許量評估，現在就是要評估美豬的萊克多巴胺容許量。

美豬牛開放後標示不實　陳時中：最高開罰400萬元

僅管美豬肝腎的瘦肉精濃度高，但陳時中透露，美豬內臟會合理進口，「但沒人要吃」理由是味道不好，沒人要吃，坐月子的婦女通常都吃得是生鮮的國內的豬肉肝、腎。

周玉蔻追問陳時中，你敢吃萊克多巴胺的豬肉嗎？陳時中回說：沒有問題。他表示，萊克多巴胺都在容許量之內，但他過去沒有吃過美豬，因為以前都是零檢出。基本上一般台灣人來還是吃溫體豬、台灣豬。

陳時中表示，未來相關內容若是標示不實，將開罰4萬到400萬。不過周玉蔻還不死心，到底對一般民眾來說，吃美豬到底安不安心？陳時中希望民眾放心，再次說：好幾輩子都吃不到這個量！他表示，有政府的標準，有相關保護措施，相信人民吃美豬在來克多巴胺上不會過量；過去是用極端值去計算，但一般人哪會有可能吃到這種量？

每天吃一塊牛排沒事　陳實徵：一天吃33塊豬排才過量

陳時中說，每天吃一塊牛排，吃5到10年都不會有事；假設有人故意要去試驗吃到有過量的萊克多巴胺美豬，起碼一天要吃33塊豬排，而且還故意去挑美豬來吃，但美豬也不是每一塊都有摻萊克多巴胺，只有20%的美豬有在使用。

陳時中表示，目前美豬進口佔國內市場的10％，美豬當中約有22％有用萊克多巴胺；內臟可以進口，但沒有人買，過去發現冷凍進口豬肝滯銷，目前也沒有進口。

針對萊克多巴胺爭議，陳時中強調，蘇貞昌在2013年時也有宣布過要尊重國際標準，那時候國際間正在討論萊克多巴胺的容許量；現在這個時間點來看，過去講過什麼當然會被檢視，但是這不是重點，而是要就現在來看未來，現在的科學標準是什麼才是重點。(黃仲丘、甘芝萁/台北報導)

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August 31, 2020 at 08:34AM
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