青と黒のケーキ…色を反転させると？
アニメーション監督のしばたたかひろ(@iine_piroshiki)さんが作ったお皿など洗うスポンジにそっくりなスポンジケーキ。
【関連記事：「スポンジ」そっくりなケーキが話題…クリームも洗剤に見えてくる】
編集部でも取材させてもらったが、しばたさんの最新作が24日に投稿され早くも話題になっている。
2枚の写真と共に「妹から『写真映えし過ぎるケーキで周りと差をつけたい。』とお願いされたので、『色が反転したケーキ』をつくったら、『映えた。』と言われた。青い苺はゼリーで再現してます。」と投稿。
1枚目はショートケーキの写真だが、色がおかしい。イチゴとスポンジの部分が青で、クリームの部分が黒。本当に食べられるのだろうか。
そして2枚目の写真は1枚目のケーキの色を反転させたもので、イチゴは少し白い部分もあるが、クリームとスポンジは普通のショートケーキと同じ色になっている。
ケーキは写真映えを求めていた妹さんに頼まれて、しばたさんが作ったということで、投稿には「妹のお願いを難なくこなしていく兄が本当にすごい」や「天才的だ」、「合成みたい」などのコメントが寄せられ26万超のいいねが付いている。（12月26日現在）
またしても我々を驚かしてくれたしばたさんだが、色の反転を一体どのように計算して作ったのだろうか。
しばたさんにお話を伺った。
青は食紅、黒は食用の竹墨パウダーとココアパウダー
ーーなぜ色が反転するのか？仕組みは？
私も素人なので説明が難しいのですが、白の反対は黒、赤の反対は緑といったように、色には対となる色が存在します。 この原理に基づいてショートケーキの反対色を分析するとスポンジの黄色の反対色は青、クリームの白の反対色は黒、苺の赤の反対色は緑、となります。 こうして導き出された色の通りにショートケーキを作れば「色反転したケーキ」を作ることができ、逆にまたそのケーキを色反転すれば元のケーキの色に戻るのです。
ーー色が反転するケーキの調理手順と食材は？
こちらも調理手順は一般的なものと同じです。そこにプラスで食紅を追加しています。 苺についてはゼリーで作っているのですが、まず実物のイチゴをもとに石膏の苺フィギュアを制作し、それをさらに食品用のシリコンで型取りし、 出来上がった型にゼリー液を流し入れて作っています。
ーーケーキの黒と青の色はどのように出している？
青は食紅を使用し、黒は食用の竹墨パウダーとココアパウダーを使って着色しています。
妹「気持ち悪い…」
ーーこだわった部分は？
写真を反転させた時に、しっかりと正しいショートケーキの色になるよう気をつけています。 素人なので完璧にはできませんでしたが、そこそこ再現できたかなと思います。
ーー妹さんの反応は？
とても喜んでくれましたが、ボソッと「気持ち悪いな…」とも言ってました。
妹のために作ったケーキ。色の再現力は素晴らしかったが、妹に「気持ち悪いな」と言われたら、兄としては少し複雑な気持ちだっただろう。
連続でヒット作となったが、次はどのようなものを作って私たちを驚かせてくれるのだろうか。しばたさんの次回作に期待したい。
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December 26, 2019 at 10:00AM
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妹のために作った「青と黒の奇妙なケーキ」…色を反転させると“普通の色”に見えるから不思議 - www.fnn.jp
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