中野市の農業開発が果物冷凍工場を増設 生産力最大5倍に｜信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト - 信濃毎日新聞デジタル

　ブドウなど生産の農業開発（中野市）は、果物を冷凍加工する工場を増設した。同社は、自社や周辺農家のブドウなどを冷凍して商品化したり、食品製造向けの原料にしたりしている。生産能力を高め、収穫最盛期の需要に対応する。

　新工場は約５４０平方メートルで、中野市竹原の既存工場の隣に設けた。冷凍庫や凍結機などを備える。新たな凍結機の導入で生産能力は従来の約４倍に引き上げ、１時間で平均２６０～２７０キログラムの果物をマイナス３０度まで凍らせることが可能。最大で５倍程度に高められるという。投資額は…

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December 21, 2022 at 03:41PM
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