Misumiが農業参入、LED野菜工場新設 最短で35日、業務用レタス１日に3200株収穫 鹿児島 | 鹿児島のニュース - 南日本新聞

レタスを水耕栽培する定植棚。１列７段になっていて１段に最大４８０株植えられる＝姶良市蒲生町白男

　エネルギーや飲食事業を手掛けるMisumi（鹿児島市、岡恒憲社長）は、農業事業に本格参入する。遊休施設だった姶良市蒲生のミネラルウオーター製造工場を改装し、発光ダイオード（LED）を利用した野菜工場を新設。業務用レタスの生産を１０日から開始し、年間売上高１億８０００万円を目指す。

　工場は鉄骨平屋建て、延べ床面積１２８２平方メートル。大和ハウス工業と三協立山が共同開発した完全閉鎖型植物工場システム「アグリキューブＩＤ」を導入した。総投資額５億１０００万円。

　レタス２種類を水耕栽培し、１日最大３２００株収穫できる見込み。県内で業務用向けの販路を開拓し、将来はフランチャイズ運営する飲食店への供給や小売店向けの出荷も視野に入れる。フル生産は来年４月以降になる見通しで、地元から１０人程度雇用する予定。

　８日、竣工（しゅんこう）式があった。岡社長は「食料自給率を向上させたい。アグリビジネスは大きな展望が開ける市場。今後、工場を拡張し、他の野菜にも挑戦できれば」と話した。

　大和ハウス工業によると、アグリキューブは独自の送風システムで温度が均一に保たれ、栽培むらを低減。養液管理システムや環境制御技術により成長速度が向上し、種まきから最短３５日で収穫できる。導入はＭｉｓｕｍｉが初めて。

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November 15, 2021 at 09:07AM
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