三井不動産は3日、農業事業を本格的に始めると発表した。農業生産法人のワールドファーム（茨城県つくば市）と共同出資会社を設立し、栃木県や茨城県で順次農場の運営を開始。来年以降に加工工場も建設する予定だ。ブドウ栽培に乗り出しているが、今回は業務用のカット野菜に絞り新たな事業に育てる。
生産と加工の一体型が特徴（ワールドファームの農場）
新会社「三井不動産ワールドファーム」（東京・中央）を立ち上げた。ワールドファームの知見を生かし、栃木県芳賀町や茨城県筑西市の約6ヘクタールで農業を行う。特徴は生産と加工一体型のビジネスで、従業員は多能工として野菜生産と加工の両方を担うという。
2021年春以降にキャベツやホウレンソウなどの加工工場を造る。販売価格が安定し、一定期間保存できる冷蔵や冷凍の業務用カット野菜に限定。早期の事業収益化を目指す。生産効率を上げるためIT（情報技術）を使うほか、社員には副業も認める。新たな働き方を提供し人手不足の農業で雇用創出につなげる。
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August 03, 2020 at 03:28PM
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三井不動産、農業事業を本格化 カット野菜生産 - 日本経済新聞
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